Lernort Bauernhof:
Ein Bauernhof ist vielfältig und bietet für jede Altersgruppe Interessantes.
Nicht nur bei Kindern, auch bei Erwachsenen, wird eine Entfremdung zur Landwirtschaft sichtbar.
Aktives Lernen mit allen Sinnen wird angeleitet von landwirtschaftlichen und pädagogischen Fachkräften.
Grundsätzlich geht es uns darum,
die Verbindung von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen mit der Landwirtschaft und mit ihrer natürlichen Umwelt zu stärken.
Unsere Projekte sind speziell für Kindergärten und Schulklassen, Familien oder Menschen mit Handicap zugeschnitten.
Projekt: Alles über Tiere
Altersgruppen: Kindergarten, Klassen 1 – 4
Verhaltenstraining im Umgang mit Tieren vom Meerschwein,
Kuh bis zum Pferd, vom Fasan bis zum Huhn mit dem Ei – Alles ist dabei.
Was wissen wir über Tiere:
- Tiere vom Bauernhof
Ziel des Projektes:
Tiere in unmittelbarer Umgebung bewusster wahrzunehmen und
deren Verhaltensweisen, ihre Ernährung, ihre Lebensräume und ihre Haltungsbedingungen kennenlernen
- Anwendung der theoretischen Kenntnisse bei der Herausbildung von Fähigkeiten und Fertigkeiten
im Umgang mit diesen Tieren - Abbau von Berührungsängsten
- Wecken der Liebe und Achtung zu Tieren
- Einsicht in die Verantwortung des Menschen für das Tier
Projektbeschreibung:
- Füttern, Putzen und Misten der Tiere
- Besichtigung der Alpakas
- Besichtigung der Jungrinderaufzuchtsanlage mit dem Planwagen oder Ponyreiten
Erweiterbar mit Übernachtung und Verpflegung



Projekt: Der Pony – Führerschein
Pferde verstehen – Reiten lernen „Reiten ist viel mehr als Sport“
Der Pony-Führerschein – ein Reiterlebnis
- Die Idee des Führerscheins ist es, auch schon die kleinsten Kinder auf sanfte Art an Pferde heranzuführen.
- Mit Wissen, Spiel und Spaß lernen die Kinder in verschiedenen Kursen die Ponys kennen.
- Dazu gehören unterschiedliche theoretische Themen, die Kind gerecht erklärt werden.
z. Bsp. Kurse für Kinder bis 7 Jahre
- die Körpersprache der Pferde
- wie Pferde hören, sehen, riechen und tasten
- wie wohnen Pferde und was dürfen sie „essen“ und „trinken“
- wie werden Pferde richtig geputzt
Führ-Training mit den Vierbeinern – erster Kontakt zum Pony, Ponypflege, geführtes Reiten
z. Bsp. Kurse für Kinder ab 8 Jahre
- wie hole ich mein Pferd aus der Box
- Richtiges Verhalten in der Reithalle
- Erklären von Bahnfiguren
- Richtiges Aufsteigen und Absteigen
- wie sattle und trense ich mein Pferd
- wieso longiert man Pferde
Führ-Training mit den Vierbeinern, Longier – Übungen, Aufsteige – Übungen
Durch den Umgang mit den Tieren werden Motorik, Sozialkompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Einfühlungsvermögen gestärkt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit erlernt, (Selbst-)Vertrauen aufgebaut und nicht zuletzt die Konzentration verbessert.
Erweiterbar mit Übernachtung und Verpflegung
Projekt: Küchen – und Wildkräuter
Schätze aus dem vergessenen Paradies – ein Heilgeschenk der Natur
Altersgruppen: Klassen 5.- 10.
Vom Frühling bis zum Herbst lassen sich zahlreiche Wild- und Gewürzkräuter am Waldrand, auf Wiesen oder an Wegen finden, die die Menschen schon seit Jahrhunderten von Jahren verwenden.
Ziel des Projektes:
Kennenlernen und Verwendung der verschiedenen essbaren „Wildpflanzen“
Projektbeschreibung:
- Die Erde unser Lebensraum „das Gebiet der Fahner Höhe „ bewandern, Kräuter erkunden und sammeln. Kennenlernen der Begründer der Naturheilkunde
- Herstellen von Tees und Tinkturen je nach Jahreszeit
- Zubereitungskurs mit essbaren Wildpflanzen
- Kräuterquiz
Das spannende Spezialwissen gibt Christine Rauch Expertin für essbare Wildpflanzen an die Kinder weiter.
Erweiterbar mit Übernachtung und Verpflegung


Projekt: Gesunde Ernährung – So ernährst du dich gesund
Altersgruppen: Klassen 1.- 8.
Ziel des Projektes:
Kennenlernen der 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft der Ernährung. Gesund genießen – Vielseitig ernähren
Die Bedeutung vom frischen Obst als – klassischer Vitamin-, Mineralstoff- und Ballaststoffspender in einer ausgewogenen Ernährung verdeutlichen
Projektbeschreibung:
- Vorträge
- Besichtigung des Betriebsgeländes „Fahner Frucht“
- Verkostung
- Planwagenfahrt durch die Obstplantagen „Fahner Höhe“
- Apfel und Kirschernte
- Zubereitung frischer Salate
Erweiterbar mit Übernachtung und Verpflegung


Projekt: Lehm als ältester Baustoff der Menschheit
Altersgruppen: 3.-8. Klasse
Ziel des Projektes
Naturmaterialien kennenlernen, bearbeiten und kreatives Gestalten
Projektbeschreibung:
Besichtigung der Lehmgrube in Kleinfahner
Lehmwerk GmbH & Co. KG Kleinfahner
- Eigenständige Aufbereitung von Lehm
- Herstellen von Reliefs unter Einbeziehung anderer Naturmaterialien
- Pizza backen im Lehmbackofen
Erweiterbar mit Übernachtung und Verpflegung

Projekt: Berufsorientierung
Altersgruppen: Klassen 8.- 10.
Einblick in die theoretischen und praktischen Tätigkeiten der verschiedenen landwirtschaftlichen Berufe wie:
- der Landwirt
- der Forstwirt
- der Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
- der Hufschmied
mit Unterstützung der Witterdaer Agrar GmbH und des Bauernverbandes Erfurt.
Erweiterbar mit Übernachtung und Verpflegung

