Kräuterwanderungen und Kräuterführungen

Erfahren Sie:
Welche Schätze und gesunde “Leckereien” am Wegesrand die Natur für uns bereit hält

Wir laden Sie ein zu unseren Streifzügen durch die geheimnisvolle Welt der essbaren Wildpflanzen in die Region Fahner Höhe und in den Erfurter Steigerwald. Bei ausgedehnten Sammelspaziergängen erfahren Sie, welche Teile von Sträuchern und Bäumen zusätzlich zu Kräutern essbar sind. Sie wandern durch die umliegenden Wiesen, entlang der Waldränder und lernen die verschiedenen Essbaren und „Wilden“ kennen.

Mit vielen Impressionen und neuem Wissen über die Naturwunder kehren wir wieder zum Bauernhof zurück.

Wählen Sie das für Sie passende Angebot. Bei Führungen zu den verschiedenen essbaren Wildpflanzen und in den angebotenen Kursen sammeln, riechen, schmecken, bestimmen, kochen und mischen wir die gesammelten Schätze zu Genusserlebnissen. Entdecken Sie die inspirierende Kraft der Natur.

Beim Sammeln bewegen wir uns an der frischen Luft, die Sonne scheint uns ins Gesicht und die grüne Natur wirkt ausgleichend. Das spannende Spezialwissen gibt Christine Rauch, Expertin für essbare Wildpflanzen gerne an Sie weiter. Nutzen Sie die Chance und lernen Sie, wie essbare Wildpflanzen den Speiseplan Ihrer Familie bereichern.

Jeder Termin ist ein in sich abgeschlossener Koch- bzw. Zubereitungskurs. 

Themen bezogenen Kurse mit essbaren Wildpflanzen

Kurstermine:

  • 05.01.2021:
    Löwenzahn
  • 02.02.2021:
    Gänseblümchen
  • 02.03.2021:
    Knoblauchsrauke
  • 20.04.2021:
    Bärlauch
  • 04.05.2021:
    Breitwegerich
  • 01.06.2021:
    Brennnessel
  • 06.07.2021:
    Schmalblättriges Weidenröschen
  • 07.09.2021:
    Gänsedistel
  • 05.10.2021:
    Giersch
  • 09.11.2021:
    Wiesenlabkraut/Wiesenklee
  • 30.11.2021:
    Vogelmiere

Erlebe das ganze Pflanzenjahr mit allen Sinnen.
Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie ein individuelles Angebot wünschen.

Wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit mit Ihnen.

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